خورش پرتقال
( مرغ )
مواد لازم : خورش پرتقال
پرتقال 6 عدد
مرغ 1عدد متوسط
كره 50 گرم
شكر 2 قاشق سوپخوري
زعفران به مقدار كم
خلال پسته 2 تا 3 قاشق سوپخوري
نمك به مقدار لازم
( طرز تهيه مرغ )
طرز تهيه: خورش پرتقال
مرغ را در قطعات كوچك ببريد و كمي در كره تفت دهيد. سپس پوست يك پرتقال را كه خلال كرده و تلخي اش را گرفته ايد با يك تا دو ليوان آب و نمك به مرغ اضافه كنيد و بگذاريد بپزد. پوست 6 عدد پرتقال را بگيريد و حتي پوست نازك پره هاي پرتقال را نيز گرفته و قسمت هاي گوشتي پرتقال را به مرغ پخته اضافه كنيد. شكر و زعفران را نيز اضافه كنيد چند دقيقه بپزيد تا پرتقال ها له نشوند وقتي در ظرف خورش را كشيديد، خلال پسته را روي آن بريزيد.
طرز تهيه مرغ ,آموزش و طرز تهيه مرغ,
:: بازدید از این مطلب : 36
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
